Pre 4 osoby: 1 zeler, 2-3 mrkvy, 2 kyslé uhorky, 1 cibuľu, 200ml majonézy, 2 PL kyslej smotany, 1 PL horčice, citrónovú šťavu, soľ, mleté čierne korenie, trochu hnedého cukru
Postup: Zeler a mrkvu očistíme. Spolu s kyslými uhorkami postrúhame na tenké rezančeky. Cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame. Kyslú smotanu ochutíme horčicou, citrónovou šťavou, soľou, cukrom a mletým čierným korením. Zeleninu dáme do misy, pridáme ochutenú smotanu a šalát dôkladne premiešame, dochutíme. Podávame ako predjedlo alebo ako rýchlu večeru s tmavým chlebom.
Zdroj: Dobré jedlo Október 2012