V slanej vriacej vode s pridaním olivového oleja uvaríme špageti al´dente. Na panvici si rozohrejeme olivový olej, pridáme očistený a na plátky nakrájaný cesnak. Osmažíme dozlatista, pridáme k nemu na polovice nakrájané kokteilové paradajky, krátko opekáme, pridáme čerstvé lístky bazalky, podľa chuti dosolíme. Podlejeme trochou vody z cestovín - omáčka potom svojou konzistenciou lepšie naviaže na seba cestoviny. Premiešame s uvarenými cestovinami a postrúhaným syrom piccorello (gouda, parmezán ale aj náš eidam chutí výborne:) a podávame :)