Šálát. Pripravíme si dresing - 1PL ľanového oleja, 1PL oleja zo pšeničných klíčkov, 1PL slnečnicového oleja, 1PL balzamica, osolíme, okoreníme - šalátové korenie (Nahrin). Do dresingu natrháme umyté a usušené listy ľadového šalátu (zeleného), Pridáme 2 hrste naklíčeného munga. Zmiešame. Vrch šalátu posypeme nasucho opraženými tekvicovými a slnečnicovými semiačkami.
(viď Menu 2.)