Suroviny na 9 ks: - 10ks ďatlí - 1/2 šálky (namočené v horúcej vode min. 10.min.), 1/2 šálky vlašských orechov, 1/2 šálky nastrúhanej mrkvy, 1/4 ČL soli, 1/2 ČL škorice, 1/8 ČL sušeného zázvoru, 1/8 ČL muškátového orieška, 1/4 ČL citrónovej kôry, 1/2 šálky strúhaného kokosu na obaľovanie.
Postup: V kuchynskom robote rozdrvíme vlašské orechy. Potom pridáme zvyšné suroviny, okrem kokosu, a mixujeme, kým sa všetky suroviny dobre nespoja. Zo zmesi tvarujeme guľky, ktoré následne obaľujeme v strúhanom kokose. Hotové guľky odložíme aspoň na 1 hodinu do chladničky.
Dezert bez výčitiek!
Zdroj: Zdravé fitness recepty.