Tvaroh zmiešame s citrónovou šťavou. Petržlenovú vňať nadrobno nakrájame a pridáme do tvarohu. Zmiešame nasledovné suroviny: jablko pokrájané na kocky, odkvapkanú sterilizovanú kukuricu, nadrobno nakrájané červené reďkvičky, pokrájanú kyslú uhorku. Pridáme tvarohovú omáčku. Šalát osolíme, okoreníme a pred podávaním necháme aspoň 15 minút odstáť.
(Obmena tuk plus: Vlašské orechy nahrubo posekáme a nasypeme na šalát).
Zdroj: Stravujeme sa 5-krát denne.