50 g nahrubo zomletej zelenej alebo obyčajnej pšenice, 1/8 l vody, 1 bobkový list, 1 klinček, 1 malá cibuľa, 1 malá mrkva (karotka), 50 g zeleru, 1 PL olivového oleja, štipka bylinkovej soli, ovsené vločky, sušený estragón, bazalka, rozmarín a koriander, 1 lyžička posekanej petržlenovej vňate
Obilie na 30 minút namočíme do vody, potom ho s bobkovým listom a klinčekom varíme pri nízkej teplote asi 20 minút a 20 minút ho necháme ešte napučať. Cibuľu ošúpeme a nadrobno pokrájame. Mrkvu očistíme, zeler obielime a oboje nadrobno pokrájame. Na panvici rozpálime troška oleja a zeleninu na ňom krátko podusíme, ochutíme koreninami a pridáme k obiliu, vytvarujeme placku a opečieme z oboch strán. Pred obrátením prilejeme do panvice zvyšný olej. Placku posypeme petržlenovou vňaťou.
Zdroj: Stravovanie po pôste.