Potrebujeme: veľké jačmenné krúpy, cibuľu, 2 bedle, patizón (zelenú tekvicu), olej, soľ, korenie, kurkumu, štipľavú papriku, paradajku na ozdobenie.
Vo vriacej vode uvaríme krúpy domäkka. Na oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na menšie kúsky očistenú, nakrájanú bedľu a pražíme domäkka. Pridáme nahrubo nastrúhanú tekvicu, osolíme a okoreníme všetkými koreninami. Nakoniec pridáme uvarené a scedené krúpy. Na tanieri ozdobíme paradajkou. Podávame so šalátom.