Biely (alebo aj čierny) koreň nasurovo:
Bielu reďkev očistíme a nahrubo nastrúhame. Pripravíme si dresing zo 4 PL sladkej smotany, 1ČL kokosu, soli, korenia,kôpru a 1ČL citrónovej šťavy. Zalejeme reďkev a necháme trocha postáť.
Zdroj: Stravovanie po pôste (MUDr.Hellmut Lútzner, Hellmut Million)
(viď Menu 1.)