Potrebujeme: Cestoviny, cibuľu, soľ, olivový olej, cesnak, 1 balenie nakladaných celých paradajok, taliansku bylinkovú zmes (nemusí byť), malé čerstvé rajčiaky, čierne korenie, nakrájanú bazalku, nastrúhaný tvrdý syr.
Rezance varíme v dostatočnom množstve osolenej vody:).Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. V hrnci rozohrejeme na strednom plameni olej a cibuľu na ňom dusíme 2 minúty. Cesnak ošúpeme, prelisujeme, primiešame kúsky paradajok a bylinky necháme dusiť 5 minút na miernom plameni. Paradajky umyjeme, rozkrojíme, krátko ohrejeme, osolíme a okoreníme. Cestoviny zlejeme a zmiešame s omáčkou. Posypeme bazalkou a syrom a podávame.
Zdroj: Varíme po celý rok.