Suroviny na 1 porciu: 1 šálka listového špenátu, slnečnicové semienka 1/3 šálky, strúhaný parmezán - 1/3 šálky, 1/4 šálky olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, štipka soli a celozrnné cestoviny.
Postup: Najprv uvaríme cestoviny v zľahka osolenej vriacej vode. Kým sa cestoviny varia, pripravíme pesto. Všetky suroviny na pesto vložíme do kuchynského robota a mixujeme, až kým zmes nie je úplne hladká. Cestoviny premiešame v mise s pestom a vrch dozdobíme čerstvým špenátom a parmezánom.
Zdroj: Zdravé fitness recepty.