asi 12 kusov: Potrebujeme:
Pohár celozrnnej hladkej múky (špeciálne chutí pohánková múka - ak vám pravdaže neprekáža jej chuť), 1/2 ČL sódy-bicarbóny, 1/2 balíčka prášku z vínneho kameňa (prášku do pečiva), 1/4 pohára strúhaného parmezánu, 1 vajce, 125 g zmäknutej Hery, 1/2ČL rozmarínu, 1/2ČL tymianu, 1/2ČL bazalky, 1/2ČL oregana, 10 zelených olív, sézam.
Múku, sódu bikarbónu, kypriaci prášok, parmezán, vajce a Heru zmiešame. Potom do masy pridáme všetky bylinky. Ak je cesto príliš mäkké, dáme ho na 15 minút do chladničky. Z cesta vytvarujeme placky a uložíme ich na plech (na papier na pečenie). Ukladáme ich tak, aby bol medzi nimi dostatok miesta, Na placky položíme nakrájané olivy a posypeme sézamom. Pečieme v rúre predhriatej na 180C asi 10 minút. Podávame vychladnuté.
Zdroj:Dobré jedlo (Báječná žena) Jún 2012